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      白斬雞蘸料的正宗做法 白斬雞蘸料怎么做

      2019-12-30  來源:  【字體:  

        蔥、姜、蒜切成碎粒,把姜和辣椒面放入碗中,攪拌均勻。鍋燒熱,放入色拉油加熱,將筷子放進去,有泡泡出來,即可起鍋,把油倒入碗中。再加入蒜末、鹽,雞精和少許開水,攪拌均勻。最后撒上白芝麻即可。

      白斬雞蘸料的正宗做法 白斬雞蘸料怎么做

        斬雞蘸料怎么做

        用料

        香蔥2根,蒜3瓣, 姜1塊,辣椒面適量,醋半勺,鹽少許,雞精少許

        白斬雞蘸料的正宗做法:

        1、蔥、姜、蒜切成碎粒,把姜和辣椒面放入碗中,攪拌均勻;

        2、鍋燒熱,放入色拉油加熱,將筷子放進去,有泡泡出來,即可起鍋,把油倒入碗中;

        3、再加入蒜末、鹽,雞精和少許開水,攪拌均勻;

        4、最后撒上白芝麻即可。

        小貼士

        作蘸料的時候,可以根據自己的口味適當的添加食材的用量。

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